पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 148
वसा - 13 जी
कार्ब्स - 6 जी
प्रोटीन - 5 जी
कुल समय 10 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 5 मिनट
सर्विंग्स 6 (1 औंस प्रत्येक)
संतोषजनक स्नैक्स लगभग 150 से 250 कैलोरी होनी चाहिए और इसमें प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का मिश्रण होना चाहिए। ये मोचा धूल वाले बादाम सभी तीनों को अंतिम स्वादिष्ट स्नैक के लिए प्रदान करते हैं जो आपके अगले भोजन तक आपके साथ रहेंगे। कॉफी स्वाद छोटे सेवारत में आपको एक गहरी चॉकलेट स्वाद देने के लिए कोको को बढ़ाता है।
शोध से पता चला है कि कोको में पाए जाने वाले फ्लैवोनोल एक समग्र स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में खपत करते समय रक्तचाप को कम करने में प्रभावी होते हैं। कोको में पोटेशियम, कैल्शियम , मैग्नीशियम और तांबे भी होते हैं, जिनमें से सभी स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखने में एक भूमिका निभाते हैं। कोको में लोहा और फास्फोरस की एक बड़ी मात्रा भी होती है। बिना सोचा कोको पाउडर विशेष रूप से फायदेमंद है क्योंकि इसमें चीनी या वसा नहीं जोड़ा गया है।
अगली बार जब आप कुछ मीठा या कुरकुरा चाहते हैं, तो इन सप्ताहों का आनंद लेने के लिए इनमें से एक बैच चाबुक करें। किसी भी समय आसान स्नैकिंग के लिए 6 सर्विंग्स में भाग लेने के लिए बस एक नुस्खा पर्याप्त बनाता है!
सामग्री
- 1 कप कच्चे बादाम (अनसाल्टेड)
- ½ चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा unsocened कोको पाउडर
- 1 चम्मच तत्काल कॉफी granules
- 1 चम्मच पाउडर चीनी
तैयारी
एक छोटी नॉन-स्टिक स्किलेट में, कम गर्मी पर टोस्ट बादाम, हर दो मिनट में हलचल, जब तक वे सुगंधित न हों, लगभग 3 मिनट। जैतून का तेल जोड़ें और कोट को हलचल। गर्मी से हटाएँ।
कॉफी ग्रेन्युल को पाउडर में शामिल किए जाने तक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में कोको पाउडर, कॉफी और पाउडर चीनी मिलाएं।
एक मध्यम कटोरे में बादाम और कोको मिश्रण डालो और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस। अतिरिक्त हिलाओ। ठंडा करने के लिए चर्मपत्र या मोमबंद कागज पर फैलाओ।
- कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में बादाम स्टोर करें।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
यदि आपको मधुमेह के अनुकूल संस्करण की आवश्यकता है, तो पाउडर चीनी को ¼ से ½ चम्मच स्टेविया के साथ बदलें।
इस नुस्खा का उपयोग किसी भी नट के साथ करें, बस सुनिश्चित करें कि वे कच्चे हैं, भुना हुआ और नमकीन नहीं, सोडियम सामग्री को निचले हिस्से में रखने के लिए।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
मैं एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद के लिए डच संसाधित कोको या डार्क चॉकलेट कोको पाउडर का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन किसी भी unsweetened कोको पाउडर अच्छी तरह से काम करता है।
भाग्य ने स्वस्थ स्नैक्स के लिए अपने बैग या कार में छेड़छाड़ करने के लिए समय से पहले बादाम तैयार किए! ऐसा करने से आपको अनुशंसित भाग आकार से अधिक खाने से भी रोका जा सकता है।