जब तक मनुष्य फसलों की खेती कर रहे हैं तब तक बीयर का उत्पादन किया गया है। यह कुछ बहुत ही स्वस्थ सामग्री के साथ बनाया गया है: हॉप, शराब का खमीर, जौ, और माल्ट। बीयर फोलेट, नियासिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और नियासिन का एक अच्छा स्रोत है।
मध्यम बीयर पीने से स्वस्थ हो सकता है
एक बियर या दो दिन पीने से आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है। कुछ अध्ययन हैं जो शराब की खपत को देखते हैं, हालांकि वे आम तौर पर शराब और शराब सहित शराब के सभी स्रोतों को शामिल करते हैं।
2015 में जर्नल ऑफ़ इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित एक नार्वेजियन अध्ययन में बताया गया है कि शराब की मध्यम खपत में हल्की खपत दिल के दौरे की कम घटनाओं से जुड़ी हुई थी।
वर्तमान मोटापा रिपोर्ट्स पत्रिका में 2015 में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में कहा गया है कि मध्यम से हल्के पीने से वजन की समस्याएं संबंधित नहीं थीं, हालांकि शोधकर्ताओं ने बताया कि भारी पीने वालों को वजन की समस्या होती है।
जो महिलाएं शराब की थोड़ी मात्रा में शराब पीती हैं, उनमें मधुमेह विकसित होने की भी संभावना कम हो सकती है, हालांकि 2015 में मधुमेह देखभाल में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया था कि मध्यम मात्रा में पी चुके पुरुषों पर लाभ लागू नहीं हुआ था।
बिलकुल भी, ऐसे कई अध्ययन हैं जो हल्के या मध्यम बीयर खपत का लाभदायक हो सकते हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ये अध्ययन सहसंबंधों को देखते हैं, न कि प्रत्यक्ष कारण। हो सकता है कि स्वस्थ लोग सिर्फ अधिक पीते हैं या जो लोग स्वस्थ नहीं हैं, स्वास्थ्य कारणों से न पीना चुनते हैं।
इसलिए, यदि आप अब बीयर नहीं पीते हैं, तो आपको केवल स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है- कई अन्य चीजें हैं जो आप कर सकते हैं। एक स्वस्थ आहार खाएं, कम कैलोरी का उपभोग करें, व्यायाम करें और तनाव में कमी पर काम करें।
बीयर पीना नहीं चाहिए?
बियर पीने से हर किसी के लिए नहीं है। उदाहरण के लिए, कुछ लोगों के पास बीयर या अन्य शराब पीने के लिए व्यक्तिगत या धार्मिक कारण नहीं हैं, और दूसरों को स्वाद पसंद नहीं है।
और निश्चित रूप से, पीने की उम्र के बारे में कानूनों का पालन किया जाना चाहिए- संयुक्त राज्य अमेरिका में पीने की उम्र 21 वर्ष है, कनाडा में पीने की उम्र 18 या 19. है। अन्य देश अलग-अलग हैं।
इसके अलावा, चिकित्सा कारण हैं कि क्यों कुछ लोगों को पेय बियर से दूर रहना चाहिए, या कम से कम पीने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए:
- गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को बीयर नहीं पीना चाहिए। यहां तक कि शराब की थोड़ी मात्रा भी एक विकासशील भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकती है।
- शराब या नशे की लत वाले लोगों को बीयर नहीं पीना चाहिए।
- यकृत या अग्नाशयी बीमारी वाले व्यक्तियों को अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
- गठिया वाला कोई भी बियर से बचना चाहिए।
- मधुमेह वाले लोगों को अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
- काउंटर दवाओं सहित दवा लेने वाले किसी भी व्यक्ति को अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
पोषण जानकारी
यहां बियर की एक सेवारत में पाए जाने वाले पोषक तत्वों का टूटना है, जो बारह औंस या 356 ग्राम है। यह सामान्य जानकारी अधिकांश नियमित बीयर के लिए होती है लेकिन आपको सटीक कैलोरी गिनती सुनिश्चित करने के लिए लेबल को पढ़ना चाहिए क्योंकि हल्के बीयर के लिए पोषण संबंधी जानकारी अलग हो सकती है।
macronutrients
- कैलोरी: 153
- प्रोटीन: 1.64 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 12.64 ग्राम
सूक्ष्म पोषक:
- कैल्शियम: 14 मिलीग्राम
- लौह: 0.07 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम: 21 मिलीग्राम
- फॉस्फोरस: 50 मिलीग्राम
- पोटेशियम: 96 मिलीग्राम
- सोडियम: 14 मिलीग्राम
- जिंक: 0.04 मिलीग्राम
- विटामिन सी: 0 मिलीग्राम
- थायामिन: 0.018 मिलीग्राम
- रिबोफाल्विन: 0.089 मिलीग्राम
- नियासिन: 1.826 मिलीग्राम
- पैंटोथेनिक एसिड: 0.146 मिलीग्राम
- विटामिन बी -6: 0.164 मिलीग्राम
- फोलेट: 21 माइक्रोग्राम
सूत्रों का कहना है:
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