पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 455
वसा - 34 जी
कार्ब्स - 7 जी
प्रोटीन - 2 9 जी
कुल समय 25 मिनट
तैयारी 10 मिनट , कुक 15 मिनट
सेवा 5
यह लो-कार्ब नूडल पकवान शिरताकी नूडल्स या टोफू नूडल्स के साथ बनाया जा सकता है। सूअर का मांस सूअर के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है। इस नुस्खा में दान दान नूडल्स के पास गुजरने की समानता है।
सामग्री
- 2 12-औंस पैकेज शिरताकी नूडल्स
- 1 पाउंड ग्राउंड पोर्क
- 1/2 कप कम सोडियम सोया सॉस
- 1/4 कप सूखे शेरी
- 1/4 कप मूंगफली का मक्खन
- 1 बड़ा चमचा सेब साइडर सिरका
- 1/2 चम्मच गर्म सॉस
- 8 लौंग लहसुन, minced
- 2 चम्मच ताजा अदरक grated
- 2 चम्मच तिल का तेल
- 1 कप बीन अंकुरित
- 6 हरी प्याज या scallions, कटा हुआ
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
तैयारी
1) जमीन सूअर का मांस, सोया सॉस के 2 चम्मच, और शेरी एक साथ मिलाएं, और एक तरफ सेट करें।
2) मूंगफली का मक्खन, सिरका, और गर्म सॉस के साथ शेष सोया सॉस मिलाएं, हालांकि 1/4 कप पानी के साथ।
3) गर्मी skillet या गर्म तक गर्म। पैन में तेल जोड़ें और सूअर का मांस पकाएं, इसे पकाते हुए छोटे बिट्स में तोड़ दें।
4) इस बीच, एक कोलंडर में गर्म पानी में नूडल्स कुल्ला, और उन्हें रसोई या नियमित कैंची के साथ छोटे टुकड़ों में काट लें।
(मैं बस अपने कैंची छड़ी और कुछ बार कटौती।)
5) जब मांस भूरा होता है, अदरक और लहसुन जोड़ें, और सुगंधित होने तक एक और मिनट पकाएं।
6) सॉस मिश्रण और नूडल्स जोड़ें। एक साथ टॉस और गर्मी के माध्यम से।
7) बीन अंकुरित जोड़ें और फिर टॉस। Scallions के साथ शीर्ष छिड़कना।