कोको निकालने के स्वास्थ्य लाभ

दिल के स्वास्थ्य के लिए एक मीठे समाधान?

कोको में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोग से लड़ने में मदद कर सकते हैं। जैसे-जैसे अधिक से अधिक अध्ययन कोको निकालने के दिल-स्वस्थ लाभ प्रकट करते हैं, इसलिए आपके लिए चॉकलेट उत्पादों के लिए अच्छी तरह से बढ़ती संख्या बाजार की ओर बढ़ रही है। कोको की खुराक से फोर्टिफाइड चॉकलेट बार तक, इन उत्पादों का दावा है कि रक्तचाप कम करने, कोलेस्ट्रॉल को जांच में रखें, और समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार करें।

कोको निकालने के स्वास्थ्य लाभों के पीछे कुछ शोधों पर एक नज़र डालें।

1) कार्डियोवैस्कुलर रोग

2008 में प्रकाशित एक शोध समीक्षा के मुताबिक फ्लैवनोल ( एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव वाले यौगिकों की एक वर्ग) वाले कोको उत्पादों की नियमित खपत हृदय रोग का खतरा कम कर सकती है। समीक्षा के लेखकों ने पाया कि फ्लैवनोल युक्त उत्पादों में रक्तचाप में सकारात्मक बदलाव हो सकते हैं, प्लेटलेट्स और एंडोथेलियम (रक्त वाहिकाओं को अस्तर वाली कोशिकाओं की एक परत) में कार्य सुधारने के साथ-साथ।

अन्य शोध से पता चलता है कि कोको निकालने की नियमित खपत ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके हृदय रोग से बचाव में मदद कर सकती है (एक विनाशकारी प्रक्रिया तब होती है जब डीएनए-हानिकारक मुक्त कणों को शरीर को निष्क्रिय करने की क्षमता को खत्म कर दिया जाता है)।

अमेरिकन कॉलेज ऑफ़ कार्डियोलॉजी के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में 16 वयस्क शामिल थे, जिनमें से सभी को हृदय रोग था। 30 दिनों के लिए दिन में दो बार, सभी अध्ययन सदस्यों ने कोको फ्लैवनोल (एक प्रकार का शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट) की उच्च सांद्रता के साथ एक पेय पी लिया।

बाद में अध्ययन में, प्रतिभागियों ने दिन में दो बार 30 दिनों के लिए एक अलग, कम-फ्लैवनॉल पेय पी लिया।

अध्ययन के परिणामों ने पहली उपचार अवधि के दौरान वासोडिलेशन (रक्त वाहिकाओं की चौड़ाई) में 47 प्रतिशत अधिक सुधार दिखाया, यह दर्शाता है कि कोको फ्लैवनोल क्षतिग्रस्त रक्त वाहिकाओं की मरम्मत में मदद कर सकते हैं और हृदय रोग रोगियों के बीच जीवित रहने में मदद कर सकते हैं।

2) कोलेस्ट्रॉल

कोको निकालने से एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद मिल सकती है, 25 लोगों के सामान्य अध्ययन को सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर या हल्के ढंग से ऊंचे कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ 2007 के अध्ययन का सुझाव मिलता है। अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया: एक समूह ने 12 सप्ताह के लिए रोजाना 12 ग्राम चीनी का उपभोग किया, जबकि दूसरे समूह ने 12 ग्राम चीनी और 26 ग्राम कोको पाउडर का उपभोग एक ही समय के लिए किया। अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि कोको समूह के लोगों में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में काफी वृद्धि हुई है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।

3) मधुमेह

फ्लैवनोल समृद्ध आहार के बाद मधुमेह वाले लोगों में रक्त वाहिका क्षति को दूर करने में मदद मिल सकती है, 2008 में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन से पता चलता है। फ्लैवनोल समृद्ध कोको को रोजाना तीन बार उपभोग करने के 30 दिनों के बाद, मधुमेह के रोगियों के एक समूह ने संवहनी समारोह में अधिक सुधार दिखाए (रोगियों की तुलना में जिन्हें कोको के साथ इलाज के लिए असाइन नहीं किया गया था)।

क्या आपको कोको निकालने का उपयोग करना चाहिए?

बीमारी की रोकथाम के लिए कोको निकालने की सिफारिश की जाने से पहले अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता है। मॉडरेशन में डार्क चॉकलेट खाने से हृदय-स्वस्थ फ्लैवनॉल के सेवन में वृद्धि हो सकती है, वसा और चीनी की उच्च मात्रा वाले चॉकलेट उत्पादों की खपत को सीमित करना महत्वपूर्ण है।

पिछले अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन, मछली का तेल , और हौथर्न भी रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।

यदि आप कोको निकालने वाले पूरक पदार्थों का उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो इलाज शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श लें। आत्म-उपचार और मानक देखभाल से बचने या देरी से गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

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