पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 88
वसा - 7 जी
कार्ब्स - 2 जी
प्रोटीन - 5 जी
कुल समय 2 9 मिनट
तैयारी 20 मिनट , कुक 9 मिनट
सेवा 32
अपने त्यौहार लाल क्रैनबेरी के साथ, ये ड्रॉप कुकीज़ अच्छी क्रिसमस कुकी बनाती हैं, लेकिन वे कभी भी एक महान स्वस्थ कुकी होती हैं। वे चीनी मुक्त, कम कार्ब, लस मुक्त, और पौष्टिक अवयवों से भरे हुए हैं। नीचे दी गई कुछ सामग्री पर नोट्स देखें।
सामग्री
- 1 और 1/2 कप
- बादाम भोजन
- 1 कप मट्ठा प्रोटीन पाउडर
- 1/2 कप (एक छड़ी) मक्खन
- 4 औंस क्रीम पनीर (कम वसा वाले संस्करण का उपयोग कर सकते हैं)
- 2 अंडे
- 2 और 1/2 चम्मच तरल स्टेविया (या अन्य चीनी विकल्प 1 और 1/2 कप चीनी के बराबर)
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 2/3 कप कटा हुआ अखरोट
- 1 कप पूरा
- क्रैनबेरी (ताजा या जमे हुए; कोई चीनी नहीं जोड़ा गया)
तैयारी
- अपने ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- मिश्रण मक्खन और क्रीम पनीर एक साथ क्रीम जब तक मिश्रण fluffy है। स्वीटनर, दालचीनी, और नमक जोड़ें, और फिर हराया। अंडे जोड़ें, और संयुक्त जब तक हराया।
- बादाम भोजन, प्रोटीन पाउडर, और बेकिंग सोडा जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करें।
- क्रैनबेरी और अखरोट में मिलाएं।
- गोलाकार चम्मच द्वारा एक अनगिनत कुकी शीट पर, या एक सिलिकॉन चटाई के साथ कवर किया जाता है। आकार आपके ऊपर है लेकिन बहुत बड़ी कुकीज़ से बचें।
- लगभग 7 से 9 मिनट तक सेंकना, जब तक कि शीर्ष सिर्फ ब्राउनिंग न हो जाएं। खाना खाने से पहले पूरी तरह से कुकीज़ को कूल करें। कुकीज़ को एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।
विशेष सामग्री पर नोट्स: इस नुस्खा में, बादाम भोजन और मट्ठा प्रोटीन पाउडर का संयोजन नियमित गेहूं के आटे की जगह लेता है। यदि आप स्वाद वाले प्रोटीन पाउडर का उपयोग करते हैं, तो आप शायद नुस्खा में स्वीटनर की मात्रा को काटना चाहेंगे। मैंने डिजाइनर ब्रांड वेनिला प्रलाइन का उपयोग किया, जिसमें इसमें कृत्रिम स्वाद है। अगर मैंने स्वाद वाले पाउडर का उपयोग नहीं किया है, तो मैं थोड़ा काला गुड़ जोड़ने के इच्छुक हूं, जिसमें लगभग 4 से 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति चम्मच होता है।