पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 117
वसा - 7 जी
कार्ब्स - 4 जी
प्रोटीन - 11 जी
कुल समय 60 मिनट
तैयारी 15 मिनट , कुक 45 मिनट
सेवा 8
यह पालक casserole बनाने के लिए आसान है और चीज, अभी तक प्रकाश। यह नुस्खा आपके पारंपरिक पालक डुबकी एपेटाइज़र को प्रतिस्थापित कर सकता है। इस नुस्खा में क्रीम पनीर और चेडर पनीर के बजाय कुटीर चीज़ और feta का उपयोग वसा और कैलोरी बचाता है, लेकिन एक समान स्वाद और बनावट देता है। इसे ओवन में सेंकना, या आगे बनाने के लिए धीमी कुकर का उपयोग करें। प्रवेश द्वार, एपेटाइज़र या स्नैक के रूप में आनंद लें।
सामग्री
- 2 10-औंस बक्से जमे हुए पालक जमे हुए
- ¼ कटा हुआ प्याज
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 8-औंस पैकेज कॉटेज चीज, कम वसा 2%
- ½ कप feta पनीर
- ½ कप मोंटेरी जैक पनीर
- 2 अंडे
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- स्वाद के लिए 1 चम्मच अनुभवी नमक या अन्य मसाले मिश्रण
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच परमेसन पनीर grated, कठिन (एक कर में सूखे प्रकार नहीं)
तैयारी
1. 350 फीट के लिए पहले से गरम ओवन।
2. बक्से में डिफ्रॉस्ट पालक या 2-क्वार्ट कैसरोल डिश में।
3. जब तक वे पारदर्शी नहीं होते हैं और नरम होने लगते हैं तब तक तेल में कटा हुआ प्याज फ्राइये।
4. कैसरोल पकवान में परमेसन पनीर को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। शीर्ष पर परमेसन छिड़कना।
5. 40-45 मिनट के लिए सेंकना या जब तक केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है और शीर्ष पर पनीर भूरे रंग से शुरू होता है। 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
अपनी पसंद के crudites या चिप्स के साथ गर्म परोसें।
संघटक सबस्टिट्यूशंस और पाक कला युक्तियाँ
यह नुस्खा अनुकूलित करने में आसान है, इसलिए यदि आपके पास कुछ मसाले मिश्रण या सलाद ड्रेसिंग सीजनिंग हैं जो आपको पसंद हैं, तो उन्हें जोड़ने में संकोच न करें। उदाहरण के लिए, आप पालक पांच कैसोलोल को कुछ गहराई देने के लिए चीनी पाँच स्पाइस पाउडर या अन्य मसाले मिश्रण के ½ चम्मच जोड़ सकते हैं। अपने पालक कैसरोल को एक अलग स्वाद देने के लिए नुस्खा में सूखे खेत ड्रेसिंग मिश्रण या सूखे सब्जी का सूप मिश्रण जोड़ने के लिए असामान्य नहीं है।
मसाले की बात करते हुए, आप इस पालक को मसालेदार भी बना सकते हैं। जलापेनो मिर्च, लाल मिर्च फ्लेक्स या केयर्न मिर्च जोड़कर इस पालक पकवान में कुछ किक जोड़ें। प्याज तैयार करते समय बस इन्हें जोड़ें।
पालक लोहा, फोलेट और फाइबर से भरा है, लेकिन कौन कहता है कि आप और अधिक नहीं जोड़ सकते हैं। पकवान के पौष्टिक मूल्य को बढ़ावा देने के लिए कटा हुआ आटिचोक दिल, ब्रोकोली, गाजर या उबचिनी जोड़ें। क्रैकर्स, मकई चिप्स, या रोटी के बजाय, खीरे, जिकामा, फूलगोभी फ्लोरेट्स या घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स के साथ काम करते हैं।
यदि आप इस नुस्खा के साथ विभिन्न हिरणों को आजमाने की कोशिश करना चाहते हैं तो पालक को पालक के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। एक और उत्कृष्ट जोड़ अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजा लहसुन है। पकाया क्विनो या कटा हुआ चिकन स्तन का एक कप भी प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए इस नुस्खा में जोड़ा जा सकता है, हालांकि इस नुस्खा में ग्रीक दही के अतिरिक्त इसे बहुत कुछ प्रदान करता है।