कैफीन निर्जलीकरण उत्पादों को पूरक स्टोर में लोकप्रियता प्राप्त करने के साथ, आपको आश्चर्य हो सकता है कि आपको कैफीन गोली के लिए अपने सुबह के कप में व्यापार करना चाहिए या नहीं। जबकि कैफीन निर्जलीकरण सतर्कता और अभ्यास प्रदर्शन में सुधार करने में मदद कर सकता है , यह जोखिम के बिना नहीं है। बहुत अधिक लेना कुछ डरावना साइड इफेक्ट्स और यहां तक कि एक संभावित कैफीन ओवरडोज का कारण बन सकता है।
यद्यपि घबराओ मत।
कैफीन निर्जलीकरण का सुरक्षित रूप से उपयोग करने की कुंजी एक शुद्ध उत्पाद का चयन कर रही है, शुद्ध पाउडर से परहेज कर रही है, और बिल्कुल सही है कि आप सही खुराक से चिपके रहते हैं। या, कॉफी और चाय जैसी प्राकृतिक कैफीन के साथ बस रहें। ये समान रूप से प्रभावी हो सकते हैं और बहुत कम सुरक्षा चिंताओं को पेश कर सकते हैं।
कैफीन निर्जलीकरण क्या है?
कैफीन लगभग 60 विभिन्न पौधों की प्रजातियों में पाया जाने वाला स्वाभाविक रूप से घटित पदार्थ है। आप शायद खाद्य और पेय पदार्थों में कैफीन के आम पौधों के स्रोतों से परिचित हैं, जैसे:
- अंधेरा भुना हुआ जावा (कॉफी बीन्स) का आपका पसंदीदा कप
- हरी चाय (चाय की पत्तियां) का एक गर्म मग
- अंधेरे चॉकलेट (कोको) के मनोरंजक वर्ग
इन पौधों से कैफीन निर्जलीकरण होता है। किसी भी पानी के साथ पौधों के अन्य रासायनिक घटक एक प्रयोगशाला में फ़िल्टर किए जाते हैं। यह कैफीन निर्जलीकरण नामक एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर छोड़ देता है।
कैफीन निर्जलीकरण के विभिन्न प्रकार क्या हैं?
कैफीन निर्जलीकरण के सबसे आम रूप गोलियां और पाउडर हैं।
हालांकि, एफडीए किसी भी शुद्ध पाउडर से परहेज करने की सलाह देता है। एक सुरक्षित और असुरक्षित खुराक के बीच एक अच्छी रेखा है, और माप में एक छोटी गलती खतरनाक साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकती है।
स्टैंडअलोन पाउडर और गोलियों के अतिरिक्त, कैफीन निर्जलीकरण को अक्सर विभिन्न पूरक श्रेणियों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
उदाहरण के लिए, आप इसे प्री-वर्कआउट पाउडर या गोलियों में पा सकते हैं जो वसा जलाने का दावा करते हैं।
कुछ खाद्य उत्पादों में भी कैफीन निर्जलीकरण होता है, जैसे कैफीनयुक्त ऊर्जा सलाखों या च्यूइंग गम।
कैफीन निर्जलीकरण युक्त सामग्री
जब आप पूरक लेबल देख रहे हों, तो आप अन्य रसायनों के साथ संयुक्त कैफीन निर्जलीकरण के रूप में चल सकते हैं। इसमें शामिल है:
- Dicaffeine malate - यह मैलिक एसिड के अणु से जुड़े दो कैफीन अणुओं से बना है। मैलिक एसिड एक कार्बनिक एसिड है जो सेब की तरह आपके द्वारा खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इस घटक का दावा है कि मैलिक एसिड के साथ कैफीन के संयोजन से पेट परेशान हो जाता है, लेकिन यह साबित नहीं हुआ है।
- कैफीन साइट्रेट - यह कैफीन निर्जलीकरण और दो अन्य रसायनों-साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट और सोडियम साइट्रेट डाइहाइड्रेट का संयोजन है। कैफीन संयोजन के लगभग आधा बनाता है। कैफीन साइट्रेट का पूरक आमतौर पर पूरक के बजाय चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किया जाता है। विशेष रूप से, यह समय से पहले शिशुओं के बीच एक श्वास की समस्या के इलाज के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- कैफीन पटरोस्टिल्बेन सह-क्रिस्टल - यह कैफीन और पटरोस्टिलबेन का संयोजन है, जो ब्लूबेरी में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट है। इसे कैप्सूल, टैबलेट या चब जैसे कई रूपों में निर्मित किया जा सकता है। निर्माता दावा करते हैं कि कैफीन का यह रूप लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा बनाता है, लेकिन यह वैज्ञानिक अध्ययनों में सिद्ध नहीं हुआ है।
आपके शरीर में कैफीन निर्जलीकरण कैसे काम करता है?
कैफीन उसी तरह काम करता है चाहे वह प्राकृतिक स्रोत या कैफीन निर्जलीकरण से हो। यह आपके दिमाग में एक और रसायन का एक चुस्त प्रतिरूपण है - एक न्यूरोट्रांसमीटर जिसे एडेनोसाइन कहा जाता है। जब एडेनोसाइन मस्तिष्क में कुछ रिसेप्टर्स पर लेट जाता है, तो यह आपको धीमा कर देता है और नींद महसूस करता है।
वह मध्य-दोपहर खो गया कि आपने मारा? आप इसके लिए एडेनोसाइन का शुक्रिया अदा कर सकते हैं। लेकिन कैफीन संरचनात्मक रूप से एडेनोसाइन के समान है। जब आप कैफीन लेते हैं, तो यह उन रिसेप्टर्स से जुड़ा होता है और बाध्यकारी से ज्यादा एडेनोसाइन को रोकता है। यह आपको जागृत महसूस करता है और लंबे समय तक सतर्क रहता है।
क्या कैफीन निर्जल व्यायाम प्रदर्शन में सुधार करता है?
कैफीन-निर्जलीकरण या प्राकृतिक-प्रदर्शन प्रदर्शन बढ़ाने के रूप में अच्छी तरह से स्थापित है। कई अध्ययनों और समीक्षाओं से पता चला है कि कैफीन दौड़ने और साइकिल चलाने जैसी गतिविधियों में धीरज प्रदर्शन को बढ़ाता है। इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन के जर्नल में मेटा-विश्लेषण ने पाया कि कैफीन ने कुछ मांसपेशी शक्ति और बिजली माप में भी सुधार किया है।
व्यायाम अभ्यास में कैफीन प्रशासन के लिए कोई मानकीकृत दृष्टिकोण नहीं है, लेकिन बड़े बहुमत ने कैफीन निर्जलीय कैप्सूल का उपयोग किया है। शोध में, इस तरह एक खुराक को मानकीकृत करना आसान है। प्रकार और पकाने के समय के आधार पर कॉफी या चाय के कप कैफीन सामग्री में भिन्न हो सकते हैं, लेकिन कैप्सूल एक सटीक खुराक प्रदान करते हैं।
क्या कॉफी में समान प्रदर्शन प्रभाव पड़ता है?
हालांकि अभी तक कैफीन निर्जलीय गोलियों को पकड़ने के लिए बाहर मत निकलें। हाल के अध्ययनों ने यह स्पष्ट करने का प्रयास किया है कि कॉफी कैफीन निर्जलीकरण के रूप में एथलेटिक प्रदर्शन के लिए समान रूप से प्रभावी हो सकती है या नहीं। चूंकि कॉफी सस्ती है और सुरक्षित माना जाता है, इसलिए यह कई लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प है।
हाइलाइटिंग के शोध के दो टुकड़े हैं:
- कुलीन पुरुष साइकिल चालकों पर एक अध्ययन में 5 मिलीग्राम / किग्रा कैफीन के प्रदर्शन-बढ़ते प्रभावों में कोई फर्क नहीं पड़ता है, चाहे वह कॉफी के माध्यम से या कैफीन निर्जलीकरण के माध्यम से हो।
- इंटरनेशनल जर्नल ऑफ स्पोर्ट पोषण और व्यायाम मेटाबोलिज्म में एक समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि चलने और साइकिल चलाने के प्रदर्शन के लिए एर्गोजेनिक सहायता के रूप में कॉफी का समर्थन करने वाले मध्यम साक्ष्य हैं (जब यह आमतौर पर शोध किए गए खुराक में कैफीन प्रदान करता है)।
हालांकि डेटा में अभी भी अन्य प्रकार के अभ्यास की कमी है, ऐसा लगता है कि आपके कार्डियो सत्र से पहले उस शराब पर डुबकी लगने से आपको अतिरिक्त किक मिल जाएगी।
कसरत से पहले आपको कितना कैफीन होना चाहिए?
यदि आप प्रदर्शन बढ़ाने के रूप में कैफीन का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको यह दिशानिर्देश देने के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करने का प्रयास करें:
- शरीर के वजन के लगभग 3-6 मिलीग्राम / किलोग्राम कैफीन (प्राकृतिक या निर्जलीकरण) की पूर्व-व्यायाम खुराक के साथ चिपकाएं।
- हमेशा उस सीमा के निचले सिरे पर शुरू करें और न्यूनतम खुराक पाएं जो आपको प्रदर्शन को बढ़ावा देने में मदद करता है।
- ध्यान रखें कि 6 मिलीग्राम / किलोग्राम से अधिक खुराक कोई अतिरिक्त लाभ नहीं देते हैं, और साइड इफेक्ट्स और सुरक्षा चिंताओं का कारण बन सकते हैं ।
- अपने प्रशिक्षण सत्र या घटना से एक घंटे पहले कैफीन का उपभोग करें।
एक 150 पौंड एथलीट के लिए, एक 3 मिलीग्राम / किग्रा खुराक लगभग 200 मिलीग्राम कैफीन से मेल खाती है, लगभग दो कप कॉफी के बराबर होती है।
यदि आप इसके बजाय निर्जलीय कैफीन कैप्सूल का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आप बाजार पर कई किस्में पा सकते हैं जो इस राशि को प्रदान करते हैं। उचित खुराक देखने के लिए लेबल को जांचना सुनिश्चित करें, क्योंकि निर्माता निर्माता और उत्पाद लाइन के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।
एथलेटिक संगठनों द्वारा कैफीन निर्जलीकरण प्रतिबंधित है?
चाहे निर्जलीकरण या स्वाभाविक रूप से होने वाली, कैफीन कुछ एथलेटिक संगठनों द्वारा नियंत्रित होती है।
नेशनल कॉलेजिएट एथलेटिक एसोसिएशन (एनसीएए):
यदि आप एक कॉलेजिएट एथलीट हैं, तो आप कैफीन सेवन के साथ सावधानीपूर्वक चलना चाहेंगे। एनसीएए वर्तमान में पेशाब में 15 मिलीग्राम प्रति मिलीलीटर की सीमा का उपयोग करके कैफीन का सेवन प्रतिबंधित करता है। यह एक समय में लगभग 500 मिलीग्राम कैफीन (या लगभग 6 कप कॉफी) के बराबर होता है।
वर्ल्ड एंटी-डोपिंग एजेंसी (वाडा):
यदि आप एक पेशेवर एथलीट हैं, तो आप राहत की सांस ले सकते हैं। वाडा वर्तमान में कैफीन को एक प्रतिबंधित पदार्थ पर विचार नहीं करता है। हालांकि यह 1 9 84 से 2003 तक सूची में दिखाई दिया, यह चिंताओं के कारण हटा दिया गया था कि थ्रेसहोल्ड आदत आहार पैटर्न (उदाहरण के लिए, अक्सर कॉफी और शीतल पेय) को प्रदर्शित नहीं कर सकता है, जो प्रदर्शन प्रदर्शनकर्ता के रूप में इसका उपयोग कर रहे हैं।
हालांकि, वाडा में उनके "निगरानी कार्यक्रम" पर कैफीन शामिल है। यह प्रोग्राम उन पदार्थों को ट्रैक करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो वर्तमान में प्रतिबंधित नहीं हैं लेकिन एथलीटों द्वारा दुरुपयोग या दुर्व्यवहार का जोखिम है। यह व्यवहार्य है कि इसे भविष्य में प्रतिबंधित पदार्थ सूची में वापस जोड़ा जा सकता है, जो मूत्र में 12-15 माइक्रोग्राम प्रति मिलीलीटर की सीमा पर हो सकता है। अधिकांश एथलीटों के लिए, 3-6 मिलीग्राम / किग्रा की प्रदर्शन बढ़ाने वाली खुराक पर उपयोग इस स्तर पर मूत्र के स्तर का उत्पादन नहीं करना चाहिए।
कैफीन निर्जलीकरण सुरक्षित है?
मेयो क्लिनिक और एफडीए के अनुसार, अधिकांश वयस्क सुरक्षित रूप से 400 मिलीग्राम कैफीन का उपभोग कर सकते हैं। यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण भी उपभोग के इस स्तर का समर्थन करता है, जिसमें कहा गया है कि एक बार में 200 मिलीग्राम की एकल खुराक और प्रति दिन 400 मिलीग्राम की आदत खपत गैर गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित मानी जाती है।
यह सुरक्षा स्तर प्राकृतिक या निर्जलीय कैफीन के लिए लागू होता है। एक 400 मिलीग्राम कैफीन का दैनिक खुराक लगभग चार कप घर से बना कॉफी, या दो कैफीन निर्जलीय गोलियों के बराबर होता है जिसमें प्रत्येक में 200 मिलीग्राम होते हैं।
प्राकृतिक स्रोतों की तुलना में कैफीन निर्जलीकरण उत्पादों के साथ अतिरिक्त सुरक्षा चिंताओं हैं। आप इन दिशानिर्देशों पर ध्यान देना चाहेंगे:
- शुद्ध पाउडर कैफीन से बचें - जैसा कि बताया गया है, एफडीए आकस्मिक अतिदेय की आसानी के कारण टालने की सिफारिश करता है। शुद्ध पाउडर निर्जलीय कैफीन का एक चम्मच संभावित घातक परिणाम पैदा करने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि यह 2700 मिलीग्राम कैफीन के बराबर है। इसे परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, आपको 28 कप कॉफी, 68 कप काली चाय, या कोला के 68 डिब्बे को उसी मात्रा में कैफीन पीने के लिए पीना होगा।
- अन्य रूपों को चुनें और खुराक को समझें - कैप्सिन जैसे अन्य प्रकार के कैफीन निर्जलीकरण का चयन करना, सुरक्षा दिशानिर्देशों के भीतर रहना आसान बनाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए बोतलों की जांच करने के लिए कुछ समय लें कि आप समझते हैं कि प्रत्येक गोली में कितना कैफीन है।
- प्रतिष्ठित निर्माताओं की तलाश करें - अच्छे निर्माता अवांछित अवयवों के साथ प्रदूषण से बचने और पूरक सुरक्षा को प्राथमिकता देने के लिए जगहों पर अभ्यास करते हैं। बोतलों पर एनएसएफ या यूएल प्रमाणन की तलाश करें, जिनमें से दोनों स्वतंत्र तृतीय-पक्ष संगठन हैं जो पूरक विनिर्माण प्रक्रियाओं की समीक्षा करते हैं।
- किसी भी पूरक को शुरू करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से जांचें - आपके एमडी में आपकी वर्तमान चिकित्सा स्थितियों और दवाओं की एक स्पष्ट तस्वीर होगी, और आपको यह बताने में सक्षम होंगे कि क्या आपको कैफीन निर्जलीकरण को सीमित या टालना चाहिए।
कैफीन निर्जलीकरण के दुष्प्रभाव क्या हैं?
कैफीन के विभिन्न स्तरों पर आपकी सहिष्णुता आपके शरीर के आकार, सामान्य खपत, दवाओं और यहां तक कि आपके आनुवंशिकी पर भी निर्भर हो सकती है। यदि आप अनुशंसित सीमाओं की तुलना में अधिक कैफीन डालना शुरू करते हैं, तो आप साइड इफेक्ट्स का अनुभव कर सकते हैं।
भारी कैफीन के उपयोग के दुष्प्रभावों के बारे में शामिल हैं:
- सिर दर्द
- अनिद्रा
- बेचैनी
- चिंता
- पेट खराब
- जी मिचलाना
- दस्त
कैफीन नशा के गंभीर परिणामों में शामिल हैं:
- उल्टी
- भटकाव
- तेज धडकन
- छाती में दर्द
- बरामदगी
- मौत
आप इन दुष्प्रभावों को देखकर थोड़ा डरावना महसूस कर सकते हैं। इस तथ्य में आराम लें कि खाद्य और पेय पदार्थों में प्राकृतिक कैफीन खपत के साथ किसी भी गंभीर दुष्प्रभाव को देखना मुश्किल होगा। आप अपने सामान्य आहार विकल्पों में भरोसा कर सकते हैं।
यदि आप कैफीन निर्जलीकरण की खुराक लेने का फैसला करते हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि ये जोखिम मौजूद हैं। उपरोक्त वर्णित सावधानी बरतने जैसे-जैसे आपके डॉक्टर के साथ उपयोग करने और सुरक्षित राशि पर रहने पर चर्चा करना-आप किसी भी जोखिम को कम कर सकते हैं।
क्या ऐसे लोग हैं जो कैफीन निर्जलीकरण से बचना चाहिए?
हाँ। यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं, तो कैफीन निर्जलीकरण से बचने के लिए सबसे अच्छा है। चिंता न करें - आप अभी भी सुरक्षित रूप से प्राकृतिक कैफीन की सीमित खपत का आनंद ले सकते हैं, जैसे कि एक कप कॉफी या प्रत्येक दिन कुछ अंधेरे चॉकलेट।
यदि आप माता-पिता हैं, तो आप कैफीन निर्जलीकरण से बचने के बारे में अपने किशोरों के साथ चैट भी करना चाहेंगे। कई किशोर एथलीट खेल या सामान्य फिटनेस के लिए पूरक विकल्प की जांच शुरू करते हैं। हालांकि, वे अत्यधिक पूरक उपयोग के परिणामों को समझ नहीं सकते हैं, क्योंकि इन उत्पादों को "प्राकृतिक" के रूप में देखा जाता है। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें यह समझने में सहायता करें कि कैफीन की खुराक खतरनाक हो सकती है।
इसके अलावा, यदि आप कुछ दवाएं ले रहे हैं तो आप कैफीन निर्जलीकरण से बचना चाहेंगे। मेयो क्लिनिक के अनुसार, इनमें इफेड्राइन, थियोफाइललाइन, या यहां तक कि हर्बल सप्लीमेंट्स जैसे इचिनेसिया शामिल हैं।
> स्रोत:
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