एक बोतल में क्या है?
आहार की खुराक महान सार्वजनिक हितों का विषय है। चाहे आप किसी स्टोर में हों, इंटरनेट का उपयोग कर रहे हों, या जिन लोगों को आप जानते हैं उन्हें बात कर रहे हों, आप उनके स्वास्थ्य लाभों के बारे में दावा सुन सकते हैं। आप कैसे पता लगा सकते हैं कि "बोतल में क्या है" लेने के लिए सुरक्षित है और क्या विज्ञान साबित कर चुका है कि उत्पाद जो दावा करता है वह करता है?
आहार की खुराक क्या हैं
आहार की खुराक (जिसे पोषक तत्वों की खुराक भी कहा जाता है, या कम के लिए पूरक) निम्नलिखित मानदंडों द्वारा परिभाषित किया जाता है:
- मुंह से लिया जाता है।
- आहार को पूरक करने के उद्देश्य से "आहार सामग्री" शामिल है। आहार सामग्री के उदाहरणों में विटामिन, खनिजों, जड़ी बूटी (एकल जड़ी बूटी या मिश्रण के रूप में), अन्य वनस्पति विज्ञान, एमिनो एसिड, और एंजाइम और ग्रंथि संबंधी जैसे आहार पदार्थ शामिल हैं।
- गोलियों, कैप्सूल, सॉफ्टगेल, जेलकैप्स, तरल पदार्थ, और पाउडर जैसे विभिन्न रूपों में आते हैं।
- पारंपरिक भोजन के रूप में या भोजन या आहार के एकमात्र आइटम के रूप में उपयोग के लिए प्रतिनिधित्व नहीं किया जाता है।
- आहार आहार के रूप में लेबल किया जाता है।
आहार की खुराक किराने, स्वास्थ्य भोजन, दवा, और डिस्काउंट स्टोर्स, साथ ही मेल-ऑर्डर कैटलॉग, टीवी कार्यक्रम, इंटरनेट और प्रत्यक्ष बिक्री के माध्यम से बेची जाती है।
लोग पूरक क्यों लेते हैं?
लोग कई कारणों से पूरक लेते हैं। इस विषय पर एक वैज्ञानिक अध्ययन 2002 में प्रकाशित हुआ था। 2,500 से अधिक अमेरिकियों ने पूरक आहार (विटामिन / खनिजों और हर्बल उत्पादों / प्राकृतिक खुराक की श्रेणियों को देखते हुए) और उन्हें लेने के कारणों पर रिपोर्ट की।
उनके जवाब नीचे संक्षेप में हैं:
विटामिन / खनिज
- स्वास्थ्य / आपके लिए अच्छा - 35%
- आहार पूरक - 11%
- विटामिन / खनिज पूरक - 8%
- ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें - 6%
- चिकित्सक की सिफारिश की - 6%
- सर्दी / इन्फ्लूएंजा को रोकें - 3%
- पता नहीं / कोई कारण निर्दिष्ट नहीं - 3%
- प्रतिरक्षा बूस्टर - 2%
- मित्र / परिवार / मीडिया द्वारा अनुशंसित - 2%
- ऊर्जा - 2%
- अन्य सभी - 22%
जड़ी-बूटियों / आपूर्ति करता है
- स्वास्थ्य / आपके लिए अच्छा - 16%
- संधिशोथ - 7%
- मेमोरी सुधार - 6%
- ऊर्जा - 5%
- प्रतिरक्षा बूस्टर - 5%
- संयुक्त - 4%
- पूरक आहार - 4%
- नींद की सहायता - 3%
- प्रोस्टेट - 3%
- पता नहीं / कोई कारण निर्दिष्ट नहीं - 2%
- अन्य सभी - 45%
मैं पूरक पर विज्ञान-आधारित जानकारी कैसे प्राप्त कर सकता हूं?
प्रशंसापत्रों और अन्य अवैज्ञानिक जानकारी के बजाए कठोर वैज्ञानिक परीक्षण के परिणामों पर आधारित पूरक पर जानकारी प्राप्त करने के कई तरीके हैं।
अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से पूछें। यहां तक कि यदि आपके प्रदाता को किसी विशेष पूरक के बारे में पता नहीं होता है, तो उसके पास पेशेवर संसाधन हो सकते हैं ताकि उपयोग, संभावित जोखिम और दवाओं के अंतःक्रियाओं के बारे में जानकारी मिल सके।
यदि मैं सीएएम के रूप में एक पूरक का उपयोग करने में रूचि रखता हूं, तो मैं इसे सुरक्षित तरीके से कैसे कर सकता हूं?
ध्यान रखने के लिए यहां कुछ बिंदु दिए गए हैं:
1. इसका उपयोग करने से पहले पूरक के बारे में अपने हेल्थकेयर प्रदाता (या प्रदाताओं, यदि आपके पास एक से अधिक हैं) से बात करना महत्वपूर्ण है। यह आपकी सुरक्षा के लिए है। अपने प्रदाता से बात करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप:
- एक या एक से अधिक पूरक के साथ अपनी नियमित चिकित्सा देखभाल को बदलने के बारे में सोच रहे हैं।
- कोई दवा ले रहे हैं (चाहे पर्चे या ओवर-द-काउंटर)। कुछ पूरक दवाओं के साथ बातचीत करने के लिए पाए गए हैं (नीचे बॉक्स देखें)।
- एक चिकित्सा स्थिति है।
- सर्जरी करने की योजना बना रहे हैं। कुछ खुराक रक्तस्राव के खतरे को बढ़ा सकते हैं या एनेस्थेटिक्स और दर्दनाशकों को प्रभावित कर सकते हैं।
- गर्भवती है या एक बच्चे की देखभाल कर रहे हैं।
- एक बच्चे को एक पूरक देने के बारे में सोच रहे हैं। बच्चों के लिए विपणन किए जाने वाले कई उत्पादों का परीक्षण बच्चों में उनकी सुरक्षा और प्रभावशीलता के लिए नहीं किया गया है।
2. लेबल पर सूचीबद्ध की तुलना में पूरक की उच्च खुराक न लें, जब तक कि आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपको ऐसा करने की सलाह नहीं देता।
3. यदि आप किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं जो आपको चिंतित करता है, तो पूरक लेने से रोकें, और अपने प्रदाता से संपर्क करें। आप यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) मेडवॉच प्रोग्राम में अपने अनुभव की रिपोर्ट भी कर सकते हैं, जो पूरक पर उपभोक्ता सुरक्षा रिपोर्ट ट्रैक करता है।
4. यदि आप हर्बल सप्लीमेंट्स का उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो विचार करने के लिए कुछ अतिरिक्त सुरक्षा समस्याएं हो सकती हैं।
5. विशेष खुराक की सुरक्षा पर संघीय सरकार से वर्तमान जानकारी के लिए, एनसीसीएएम वेबसाइट या एफडीए वेबसाइट के "अलर्ट और सलाहकार" अनुभाग की जांच करें।
पूरक और दवाएं बातचीत कर सकती हैं
उदाहरण के लिए:
- सेंट जॉन वॉर्ट अवसाद के इलाज के लिए प्रयुक्त दवाओं के प्रभावों को बढ़ा सकता है। यह एचआईवी संक्रमण का इलाज करने, कैंसर के इलाज के लिए, जन्म नियंत्रण के लिए या शरीर को प्रत्यारोपित अंगों को अस्वीकार करने से रोकने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाओं में हस्तक्षेप भी कर सकता है।
- गिन्सेंग कैफीन के उत्तेजक प्रभाव को बढ़ा सकता है (कॉफी, चाय और कोला में)। यह मधुमेह की दवाओं के साथ उपयोग की जाने वाली समस्याओं की संभावना पैदा करने, रक्त शर्करा के स्तर को भी कम कर सकता है।
- जिन्कगो, एंटीकोगुलेटर या एंटीप्लेटलेट दवाओं से लिया जाता है, रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। यह भी संभव है कि जिन्कगो कुछ मनोवैज्ञानिक दवाओं और रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करने वाली कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सके।
क्या "प्राकृतिक" हमेशा "सुरक्षित" होता है?
कई पूरक हैं, साथ ही साथ कई नुस्खे वाली दवाएं, जो प्राकृतिक स्रोतों से आती हैं और दोनों उपयोगी और सुरक्षित हैं। हालांकि, "प्राकृतिक" का मतलब हमेशा "सुरक्षित" या "हानिकारक प्रभावों के बिना" नहीं होता है। उदाहरण के लिए, जंगली में उगने वाले मशरूम पर विचार करें - कुछ खाने के लिए सुरक्षित हैं, जबकि अन्य जहरीले हैं।
एफडीए उन पूरकों के बारे में चेतावनी जारी करता है जो उपभोक्ताओं को जोखिम पैदा करते हैं, जिनमें सीएएम थेरेपी के लिए इस्तेमाल किया गया है। उदाहरणों में कव, comfrey, और इफेड्रा शामिल हैं। एफडीए ने चिंता के इन उत्पादों को पाया क्योंकि वे:
1. स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है - कुछ मामलों में गंभीर रूप से।
2. दूषित थे - अन्य लेबल रहित जड़ी बूटियों, कीटनाशकों, भारी धातुओं, या चिकित्सकीय दवाओं के साथ।
3. चिकित्सकीय दवाओं के साथ खतरनाक रूप से बातचीत की।
क्या संघीय सरकार विनियमन अनुपूरक करता है?
वर्तमान में, एफडीए दवाओं के बजाय खाद्य पदार्थों के रूप में पूरक को नियंत्रित करता है। आम तौर पर, बाजार पर खाद्य पदार्थ (पूरक सहित) डालने और उन्हें बाजार में रखने के बारे में कानून दवाओं के कानूनों से कम सख्त हैं। यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जो वे भिन्न हैं।
- अनुपूरक की सुरक्षा को साबित करने वाले मानव शोध अध्ययनों की आवश्यकता नहीं होती है, पूरक के विपणन के पहले (पर्चे या ओवर-द-काउंटर दवाओं के विपरीत) की आवश्यकता नहीं होती है।
- निर्माता को यह साबित करने की आवश्यकता नहीं है कि पूरक प्रभावी है। निर्माता कह सकता है कि उत्पाद पोषक तत्वों की कमी को संबोधित करता है, स्वास्थ्य का समर्थन करता है, या स्वास्थ्य समस्या विकसित करने के जोखिम को कम करता है। यदि निर्माता दावा करता है, तो उसे बयान के बाद पालन करना होगा "इस कथन का मूल्यांकन खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नहीं किया गया है। यह उत्पाद किसी भी बीमारी का निदान, उपचार, इलाज या रोकथाम का इरादा नहीं है।"
- निर्माता को पूरक गुणवत्ता साबित करने की आवश्यकता नहीं है। विशेष रूप से:
- एफडीए आहार की खुराक की सामग्री का विश्लेषण नहीं करता है।
- इसके अलावा, इस समय, पूरक निर्माताओं को खाद्य पदार्थों के लिए एफडीए के अच्छे विनिर्माण प्रथाओं (जीएमपी) की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। जीएमपी उन स्थितियों का वर्णन करते हैं जिनके तहत उत्पादों को तैयार, पैक और संग्रहित किया जाना चाहिए। खाद्य जीएमपी हमेशा पूरक गुणवत्ता के सभी मुद्दों को कवर नहीं करते हैं। कुछ निर्माताओं स्वेच्छा से दवाओं के लिए एफडीए के जीएमपी का पालन करते हैं, जो कठोर हैं।
- कुछ निर्माता अपने उत्पादों को सुसंगत बनाने के प्रयासों का वर्णन करने के लिए "मानकीकृत" शब्द का उपयोग करते हैं। हालांकि, अमेरिकी कानून मानकीकरण को परिभाषित नहीं करता है। इसलिए, इस शब्द का उपयोग (या "सत्यापित" या "प्रमाणित" जैसे समान शब्द) उत्पाद की गुणवत्ता या स्थिरता की गारंटी नहीं देते हैं।
- यदि एफडीए बाजार में होने के बाद असुरक्षित होने के लिए एक पूरक पाता है, तो केवल यह निर्माता और / या वितरक के खिलाफ कार्रवाई कर सकता है, जैसे चेतावनी जारी करना या बाजार से उत्पाद को निकालना आवश्यक है।
संघीय सरकार संघीय व्यापार आयोग के माध्यम से पूरक विज्ञापन को नियंत्रित करती है। यह आवश्यक है कि पूरक के बारे में सारी जानकारी सच्ची हो और उपभोक्ताओं को गुमराह न करें।
बोतल में क्या है हमेशा लेबल पर क्या मेल नहीं खाता है
एक पूरक हो सकता है:
- उस लेबल में सूचीबद्ध घटक नहीं है (जैसे पौधों की प्रजातियां)। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन जिसने ईचिनेसिया की 59 तैयारी का विश्लेषण किया, पाया कि लगभग आधे में लेबल पर सूचीबद्ध प्रजातियां शामिल नहीं थीं।
- सक्रिय घटक की उच्च या निम्न मात्रा होती है। उदाहरण के लिए, जीन्सेंग उत्पादों के एनसीसीएएम-वित्त पोषित अध्ययन में पाया गया कि अधिकांश में उनके लेबल पर सूचीबद्ध गिन्सेंग की आधे से कम राशि शामिल है।
- दूषित हो जाओ।
पूरक पर एनसीसीएएम सहायक अनुसंधान है?
हां, एनसीसीएएम देश के वर्तमान शोध को वित्त पोषित कर रहा है जिसका उद्देश्य पूरक आहार के बारे में वैज्ञानिक ज्ञान बढ़ाना है - जिसमें वे काम करते हैं; यदि हां, तो वे कैसे काम करते हैं; और कैसे शुद्ध और अधिक मानकीकृत उत्पादों को विकसित किया जा सकता है। उन पदार्थों में से जो शोधकर्ता अध्ययन कर रहे हैं उनमें से हैं:
- खमीर किण्वित चावल, यह देखने के लिए कि क्या यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर सकता है
- सोया, यह देखने के लिए कि क्या यह ट्यूमर के विकास को धीमा कर देता है
- अदरक और हल्दी, यह देखने के लिए कि क्या वे गठिया और अस्थमा से जुड़ी सूजन को कम कर सकते हैं
- क्रोमियम, शरीर में इंसुलिन पर अपने जैविक प्रभाव और प्रभाव को बेहतर ढंग से समझने के लिए, संभवतः टाइप 2 मधुमेह के इलाज के लिए नए मार्ग प्रदान करना
- हरी चाय, यह पता लगाने के लिए कि क्या यह हृदय रोग को रोक सकता है
> स्रोत:
> अमेरिका में एनसीसीएएम क्लीयरिंगहाउस टोल-फ्री: 1-888-644-6226 अंतर्राष्ट्रीय: 301-519-3153 टीटीवी (बहरे या कड़ी मेहनत करने वालों के लिए): 1-866-464-3615 ई-मेल: जानकारी @ nccam.nih.gov एनसीसीएएम वेबसाइट: nccam.nih.gov पता: एनसीसीएएम क्लियरिंगहाउस, पीओ बॉक्स 7923, गैदरबर्ग, एमडी 208 9 8-7923
> कौफमैन डीडब्ल्यू, केली जेपी, रोसेनबर्ग एल, एट अल। संयुक्त राज्य अमेरिका की अस्पताल वयस्क जनसंख्या में दवा उपयोग के हाल के पैटर्न: स्लोन सर्वे। अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल। 2002; 287 (3): 337-344। 2002, अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन।