आप जो खाद्य पदार्थ खाते हैं वह आपको गैसी बना सकते हैं

गैस आपके पाचन तंत्र में हवा है। यह पूरी तरह से सामान्य है, लेकिन बहुत अधिक गैस होने पर शर्मनाक होने के कारण गैस को गुजरने या गैस से गुजरने से शर्मनाक हो सकता है। गैस बहुत तेजी से खाने और हवा निगलने, च्यूइंग गम या हार्ड कैंडी पर चूसने के कारण हो सकती है। या यह तब बनाया जा सकता है जब आपके बड़े आंत में रहने वाले दोस्ताना जीवाणु शर्करा और स्टार्च को तोड़ते हैं जो आपके द्वारा खाए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों से आते हैं।

जीवाणु गैस को उपज के रूप में बनाते हैं।

कार्बोहाइड्रेट युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थ गैस का कारण बनते हैं, लेकिन अधिकतर वसा और प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि कार्बोस आपके लिए बुरे हैं-वास्तव में, बहुत से स्वस्थ खाद्य पदार्थ गैस का कारण बनते हैं क्योंकि वे फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ होते हैं।

ज्यादातर समय, थोड़ा गैस होने से चिकित्सा समस्या के रूप में योग्य नहीं होता है, इसलिए आपको अपना आहार बदलने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन, अगर आपके पास सेलेक रोग, लैक्टोज असहिष्णुता या यदि आपके लक्षण गंभीर हैं, तो आपको चिकित्सा की स्थिति है, तो आपको समस्या का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता होगी।

खाद्य पदार्थ जो गैस का कारण बन सकता है

यदि आप अपने आहार में अधिक फल और सब्जियां जोड़ते हैं, तो आप अधिक गैस उत्पादन देख सकते हैं। यह उचित नहीं लगता है क्योंकि आप वास्तव में अपने आहार में सुधार कर रहे हैं। लेकिन, दिल लें - सभी पौधे के खाद्य पदार्थ हर किसी में गैस का कारण नहीं बनते हैं। थोड़ा परीक्षण और त्रुटि के साथ, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ अपराधी हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• नौसेना सेम, चम्मच, पिंटो सेम और सफेद सेम जैसे बीन्स

• Asparagus, ब्रोकोली, ब्रसेल्स अंकुरित, गोभी, प्याज, और मशरूम
• सेब, आड़ू, और नाशपाती
• आलू, मक्का, पास्ता और गेहूं और इन अवयवों से बने किसी भी खाद्य पदार्थ
• चीनी शीतल पेय, और सेब का रस
• सोडा और बियर जैसे कार्बोनेटेड पेय पदार्थ
• दूध, क्रीम, और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पाद
• शर्करा, मनीटोल, और xylitol जैसे चीनी शराब

अतिरिक्त गैस को रोकना

हर कोई हर दिन कुछ गैस पैदा करता है, लेकिन अतिरिक्त उत्पादन सूजन का कारण बन सकता है - जो बहुत ही असहज हो सकता है।

खाद्य पदार्थों का ट्रैक रखें ताकि आप यह देखने के लिए खा सकें कि क्या आप विशेष खाद्य पदार्थों और गैस उत्पादन ( भोजन डायरी का उपयोग करें) के बीच कोई सहसंबंध प्राप्त कर सकते हैं। आपको अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से भी बात करनी चाहिए, खासकर अगर आपके पास कोई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं या पाचन लक्षण हैं। वह किसी भी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को रद्द करने के लिए कुछ परीक्षण कर सकता है।

पाचन एंजाइम युक्त पाचन सहायक उपकरण ओवर-द-काउंटर फॉर्म में उपलब्ध हैं। एंजाइम कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में मदद करते हैं, जो गैस उत्पादन को कम कर सकता है। यदि आपकी गैस लैक्टोज असहिष्णुता के कारण है, तो आप उन उत्पादों को ले सकते हैं जिनमें लैक्टेज, एंजाइम है जो दूध की चीनी को पाचन करता है।

प्रोबायोटिक्स भी दही और सायरक्राट जैसे खाद्य पदार्थों में मदद और पाया जा सकता है, या उन्हें आहार की खुराक के रूप में लिया जा सकता है।

कम फोडामैप आहार और इर्रेबल बाउल सिंड्रोम

FODMAP Fermentable Oligo-, Di- और Mono-saccharides, और Polyols के लिए छोटा है। इस तरह के शर्करा और चीनी शराब में गैस की वजह से सूची में से कई खाद्य पदार्थ अधिक हैं। यदि आपके पास आईबीएस है तो उच्च FODMAP खाद्य पदार्थों की खपत को कम करने से गैस उत्पादन में कमी आ सकती है।

_{सूत्रों का कहना है:}

_{गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी और हेपेटोलॉजी। "इर्रेबल बाउल सिंड्रोम और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के उपचार के लिए कम फोडमैप आहार।" http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/।}

_{यूएस डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेस। राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीयरिंगहाउस (एनडीडीआईसी)। "पाचन तंत्र में गैस।" http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas।}